Queda na 6️⃣ produção e demanda dos turistas estrangeiros

As estoques privadas de arroz caíram para 1,56 milhões de toneladas junho, uma queda 6️⃣ de 20% relação ao ano anterior e o nível mais baixo desde 1999, de acordo com o Ministério da 6️⃣ Agricultura, Florestas e Pesca. Ele atribuiu a queda às altas temperaturas que atingiram as colheitas 2024, bem como à 6️⃣ demanda dos visitantes internacionais. O ano passado, o Japão registrou o mês de setembro mais quente desde que os registros 6️⃣ começaram há 125 anos.

"As principais razões para o recorde baixo de estoque são uma queda na produção no ano passado 6️⃣ devido a altas temperaturas combinadas com escassez de água, e o relativamente baixo preço do arroz comparação com os 6️⃣ preços de outros cereais, como o trigo", disse o funcionário do ministério da agricultura Hiroshi Itakura à Agência France-Presse.

"A demanda 6️⃣ dos turistas estrangeiros também tem contribuído", disse Itakura, e adicionou que "não estamos uma situação de enfrentar escassez de 6️⃣ arroz".

Preços e compras limitadas

O preço de negociação do arroz atingiu um máximo de 30 anos, os comerciantes estão com estoque 6️⃣ baixo e algumas supermercados decidiram aumentar ainda mais os preços e limitar as compras, de acordo com relatos de notícias 6️⃣ japonesas. A situação é esperada para continuar até setembro, quando o arroz da colheita deste ano estará disponível.

Dietas ocidentalizadas e 6️⃣ idade dos agricultores

À medida que as dietas no Japão se tornam mais ocidentalizadas, a demanda por arroz tem diminuído. Na 6️⃣ crise demográfica do país, preços mais baixos do arroz desencorajaram jovens de se tornarem agricultores do cereal, resultando agricultores 6️⃣ cada vez mais idosos e arrozais abandonados dando lugar à natureza e vida selvagem nas proximidades, relata o Mainichi.

Aumento na 6️⃣ demanda

No entanto, a demanda por arroz subiu para 7 milhões de toneladas entre junho de 2024 e o mês passado, 6️⃣ um aumento de 100.000 toneladas relação ao ano anterior e o primeiro aumento 10 anos. Durante o mesmo 6️⃣ período, os turistas estrangeiros mais que dobraram relação a um ano antes. O Japão recebeu 17,78 milhões de turistas 6️⃣ no primeiro semestre de 2024, um milhão a mais do que os níveis pré-pandêmicos, mostraram figuras divulgadas anteriormente este mês.

Assumindo 6️⃣ que os turistas estrangeiros comeram dois refeições com arroz por dia, o ministério estimou que sua demanda por arroz foi 6️⃣ de 51.000 toneladas, um aumento de 2,7 vezes relação a um ano antes.

Sem planos para usar estoque de emergência

Apesar 6️⃣ da pressão de preços, não há planos para acessar o estoque de emergência do governo de 910.000 toneladas, de acordo 6️⃣ com o jornal Asahi Shimbun. Os estoques de emergência foram criados pela primeira vez quando uma colheita ruim de um 6️⃣ verão incomummente frio 1993 causou escassez crítica de arroz.