Cit mochi e a Beterraba: uma combinação deliciosa

No Brasil, a culinária é tão diversificada quanto a própria cultura brasileira. Existem muitos pratos típicos que podem ser encontrados em diferentes regiões do país. Um deles é o prato a base de cit e beteraba. Esses dois ingredientes, quando combinados, criam uma iguaria saborosa e nutritiva.

Mas o que exatamente é o cit? O cit é um cereal integral que vem sendo cultivado no Brasil desde a época dos índios Tupi-Guarani. Ele é rico em fibras, proteínas e carboidratos complexos, o que o torna uma ótima opção para aqueles que desejam manter uma dieta saudável.

Já a beteraba, também conhecida como abóbora-de-mato, é uma verdura nativa do Brasil. Ela é rica em vitaminas A e C, além de possuir um teor calórico baixo. Além disso, a beterraba tem propriedades antioxidantes, o que a torna uma ótima escolha para quem deseja manter uma boa saúde.

Quando o cit é cozido e misturado com a beteraba cortada em cubos, surge uma iguaria deliciosa e nutritiva. O prato pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal, acompanhado de uma guarnição de verduras ou proteínas à escolha.

Então, se você está procurando uma receita saudável e fácil de ser preparada, não deixe de experimentar o cit com beterraba. Você não só terá um prato delicioso, mas também fará uma escolha nutritiva para sua alimentação.

Pico mais alto no Parque Nacional Great Smoky Mountains oficialmente retorna ao seu nome língua cherokee

O pico mais 😊 alto no Great Smoky Mountains National Park está oficialmente retornando ao seu nome língua cherokee mais de 150 anos 😊 depois que um agrimensor o nomeou para um general confederado.

O U.S. Board of Geographic Names aprovou na quarta-feira 😊 (16/06) uma solicitação do Eastern Band of Cherokee Indians para mudar oficialmente o nome Clingmans Dome para Kuwohi, de acordo 😊 com um comunicado do parque. O nome cherokee para a montanha se traduz por "lugar da morangueira".

"A equipe 😊 do Great Smoky National Park estava orgulhosa de apoiar este esforço para restaurar oficialmente o monte e reconhecer sua importância 😊 para o povo cherokee", disse o superintendente Cassius Cash um comunicado.

"O povo cherokee tem conexões fortes com 😊 Kuwohi e a área circundante há muito tempo antes da terra se tornar um parque nacional. O National Park Service 😊 está ansioso para continuar a trabalhar com o povo cherokee para compartilhar sua história e preservar essa paisagem juntos."

😊 Kuwohi é um lugar sagrado para o povo cherokee e é o ponto mais alto dentro da terra tradicional cherokee, 😊 de acordo com o parque. O pico é visível da Qualla Boundary, a casa da Eastern Band of Cherokee Indians. 😊 O Great Smoky Mountains National Park fecha Kuwohi todos os anos por três meio-dias para que as escolas predominantemente cherokee 😊 possam visitar o monte e aprender sua história.

O Great Smoky Mountains National Park, na fronteira Tennessee-Carolina do Norte, 😊 é o parque nacional mais visitado dos EUA, e Kuwohi é um de seus sítios mais populares, com mais de 😊 650.000 visitantes por ano.

O pico ficou conhecido como Clingmans Dome seguindo um levantamento de 1859 por um geógrafo 😊 chamado Arnold Guyot, que o nomeou para Thomas Lanier Clingman, um general brigadeiro confederado, além de advogado, representante e senador 😊 dos EUA da Carolina do Norte, de acordo com o parque.

A proposta de restauração do nome foi apresentada 😊 janeiro pelo principal chefe da Eastern Band of Cherokee Indians, Michell Hicks.